Titre : |
Chimie et expertise : Santé et environnement |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Dinh-Audouin, Minh-Thu, Éditeur scientifique ; Olivier, Danièle, Éditeur scientifique ; Rigny, Paul, Éditeur scientifique |
Editeur : |
Les Ulis : EDP sciences |
Année de publication : |
2015 |
Collection : |
Chimie et... |
Importance : |
230 p. |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7598-1848-8 |
Note générale : |
La chimie est présente partout… dans l’alimentation, les médicaments, les transports etc. Afin de mieux connaître ses apports dans chaque domaine, des conférences sont organisées chaque année par la Fondation de la Maison de la chimie et donnent lieu à la publication d’un volume dans cette collection. Ecrits dans un style accessible à un large public et richement illustrés, ces ouvrages sont une bonne base pour les enseignants et tous les curieux de la chimie.
Cette collection est dirigée par la Fondation de la Maison de la chimie. |
Langues : |
Français (fre) |
Tags : |
CHIMIE GENERALE-MANUEL |
Résumé : |
La santé et l’environnement sont des préoccupations majeures des citoyens. Les progrès du XXe siècle ont changé la nature des problèmes car les maladies les plus évidentes sont prises en compte de manière satisfaisante. Restent les maladies moins faciles à caractériser car liées à des causes faibles mais répétitives. On s’inquiète de la composition de notre alimentation au niveau chimique, de la qualité de l’air qu’on respire, de l’eau que l’on boit, susceptibles d’être corrompus par la dégradation de l’environnement, et qui constituent des dangers souvent insidieux. Rien n’est simple dans l’évaluation de ces dangers, et le recours à l’expertise se développe, comme le montrent le développement des agences d’expertise scientifi que, l’établissement de normes et l’adoption, au niveau international, de réglementations nouvelles telles que REACH au niveau européen.
Ces exigences sollicitent au premier plan la recherche scientifi que, particulièrement dans le domaine de la chimie. Cet ouvrage montre l’explosion des techniques de détection et d’analyse de substances chimiques, des méthodes d’interprétation des résultats qui permet de déceler les risques dès leur origine, ainsi que des études des laboratoires de biologie sur les effets des substances sur la santé humaine et l’état de l’environnement.
Ce livre est basé sur les contributions des meilleurs spécialistes de la recherche et de l’industrie, qui ont su mettre leurs compétences à la portée d’un public de non-spécialistes. |
Cote : |
PRET AUTORISE |
Num_Inv : |
3577 |
Localisation : |
SdL |
Chimie et expertise : Santé et environnement [texte imprimé] / Dinh-Audouin, Minh-Thu, Éditeur scientifique ; Olivier, Danièle, Éditeur scientifique ; Rigny, Paul, Éditeur scientifique . - Les Ulis : EDP sciences, 2015 . - 230 p.. - ( Chimie et...) . ISBN : 978-2-7598-1848-8 La chimie est présente partout… dans l’alimentation, les médicaments, les transports etc. Afin de mieux connaître ses apports dans chaque domaine, des conférences sont organisées chaque année par la Fondation de la Maison de la chimie et donnent lieu à la publication d’un volume dans cette collection. Ecrits dans un style accessible à un large public et richement illustrés, ces ouvrages sont une bonne base pour les enseignants et tous les curieux de la chimie.
Cette collection est dirigée par la Fondation de la Maison de la chimie. Langues : Français ( fre)
Tags : |
CHIMIE GENERALE-MANUEL |
Résumé : |
La santé et l’environnement sont des préoccupations majeures des citoyens. Les progrès du XXe siècle ont changé la nature des problèmes car les maladies les plus évidentes sont prises en compte de manière satisfaisante. Restent les maladies moins faciles à caractériser car liées à des causes faibles mais répétitives. On s’inquiète de la composition de notre alimentation au niveau chimique, de la qualité de l’air qu’on respire, de l’eau que l’on boit, susceptibles d’être corrompus par la dégradation de l’environnement, et qui constituent des dangers souvent insidieux. Rien n’est simple dans l’évaluation de ces dangers, et le recours à l’expertise se développe, comme le montrent le développement des agences d’expertise scientifi que, l’établissement de normes et l’adoption, au niveau international, de réglementations nouvelles telles que REACH au niveau européen.
Ces exigences sollicitent au premier plan la recherche scientifi que, particulièrement dans le domaine de la chimie. Cet ouvrage montre l’explosion des techniques de détection et d’analyse de substances chimiques, des méthodes d’interprétation des résultats qui permet de déceler les risques dès leur origine, ainsi que des études des laboratoires de biologie sur les effets des substances sur la santé humaine et l’état de l’environnement.
Ce livre est basé sur les contributions des meilleurs spécialistes de la recherche et de l’industrie, qui ont su mettre leurs compétences à la portée d’un public de non-spécialistes. |
Cote : |
PRET AUTORISE |
Num_Inv : |
3577 |
Localisation : |
SdL |
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