LCC - Centre de Ressources Documentaires

Titre de série : |
Topics in Current Chemistry |
Titre : |
Vol.294 : Carbohydrates in sustainable development I: Renewable resources for chemistry and biotechnology |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Amélia Rauter, Éditeur scientifique ; Pierre Vogel, Éditeur scientifique ; Yves Queneau, Éditeur scientifique |
Editeur : |
Berlin, Heidelberg : Springer |
Année de publication : |
2010 |
Collection : |
Topics in Current Chemistry, ISSN 0340-1022 num. 294  |
Importance : |
xiv, 202 p. |
Format : |
24 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-3-642-14836-1 |
Langues : |
Anglais (eng) |
Note de contenu : |
"* Sucrose: A prospering and sustainable organic raw material
* Sucrose-utilizing transglucosidases for biocatalysis
* Difructose dianhydrides (DFAs) and DFA-enriched products as functional foods
* Development of agriculture left-overs: Fine organic chemicals from wheat hemicellulose-derived pentoses
* Cellulose and derivatives from wood and fibers as renewable sources of raw-materials
* Olive pomace, a source for valuable arabinan-rich pectic polysaccharides
* Oligomannuronates from seaweeds as renewable sources for the development of green surfactants
* From natural polysaccharides to materials for catalysis, adsorption, and remediation." |
Cote : |
EXCLU (SdL) |
Num_Inv : |
2969 |
Topics in Current Chemistry. Vol.294 : Carbohydrates in sustainable development I: Renewable resources for chemistry and biotechnology [texte imprimé] / Amélia Rauter, Éditeur scientifique ; Pierre Vogel, Éditeur scientifique ; Yves Queneau, Éditeur scientifique . - Berlin, Heidelberg : Springer, 2010 . - xiv, 202 p. ; 24 cm. - ( Topics in Current Chemistry, ISSN 0340-1022; 294) . ISBN : 978-3-642-14836-1 Langues : Anglais ( eng)
Note de contenu : |
"* Sucrose: A prospering and sustainable organic raw material
* Sucrose-utilizing transglucosidases for biocatalysis
* Difructose dianhydrides (DFAs) and DFA-enriched products as functional foods
* Development of agriculture left-overs: Fine organic chemicals from wheat hemicellulose-derived pentoses
* Cellulose and derivatives from wood and fibers as renewable sources of raw-materials
* Olive pomace, a source for valuable arabinan-rich pectic polysaccharides
* Oligomannuronates from seaweeds as renewable sources for the development of green surfactants
* From natural polysaccharides to materials for catalysis, adsorption, and remediation." |
Cote : |
EXCLU (SdL) |
Num_Inv : |
2969 |
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